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鮮奶燉蛋

材 料
屋型鮮奶 一盒(236ml) 、雞蛋2顆、水1/2杯、糖30g
做 法

1. 將糖加水煮溶,待涼用

2. 先打勻雞蛋,加入糖水、牛奶, 拌勻,用茶隔過濾,放置一旁,直至泡沬全消。

3. 將以上材料倒入碗內,用錫紙把碗蓋好,以慢火隔水蒸10分鐘即成

其他DIY食譜

蓮子粥

1.先將嫩蓮子泡水待其發脹後,在水中用刷子擦去表層,抽去蓮心,沖先乾淨後放入鍋中,再加入清水煮得爛熟,備用。 2.將米淘洗乾淨,放入鍋中加入清水煮成薄粥,粥熱後加入蓮子,攪拌均勻,即可趁熱食用。

玫瑰冰茶

1.茶粉倒入雪克杯,加水加冰塊搖晃。 2.搖好的茶湯倒進茶壺裡。 3.加入蘋果丁即成。

甜橙小元宵

1.加橙汁 小湯圓煮好後,直接在鍋中加入柳橙原汁,拌勻。 2.加果肉 果肉切丁,起鍋前放入。 3.加糖 喜歡甜可再加糖。柳橙汁可以百香果汁、橘子汁代替。 ※柳橙原汁:挑選濃縮...
主食隨手做
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  • 味噌雞腿

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