Golife新竹生活網
店家申請 會員中心 回Golife 首頁

鮮奶燉蛋

材 料
屋型鮮奶 一盒(236ml) 、雞蛋2顆、水1/2杯、糖30g
做 法

1. 將糖加水煮溶,待涼用

2. 先打勻雞蛋,加入糖水、牛奶, 拌勻,用茶隔過濾,放置一旁,直至泡沬全消。

3. 將以上材料倒入碗內,用錫紙把碗蓋好,以慢火隔水蒸10分鐘即成

其他DIY食譜

牛蒡沙拉

1.先將牛蒡略刨去外皮,切成細絲,在白醋水中浸泡片刻,再撈出放入沸水中川燙3分鐘。 2.將金針菇燙熟後取出瀝乾水分,備用。 3.接著將火腿切成細絲狀,巴西里切末後放入容器內,將牛蒡及金針菇倒入...

酸辣涼拌清木瓜

1.辣椒去蒂,洗淨,去籽,切細絲。 2.青木瓜洗淨,去皮去籽,切細絲,放入碗中,加入鹽並醃10分鐘,撈出,以冷開水洗淨,瀝乾水分。 3.加入...

涼拌青木瓜

1.辣椒切片、蒜頭去皮,再放進石臼裡搗碎。 2.石臼裡接著加入蝦米研磨,再加入花生磨碎。 3.四季豆去頭尾切段,放入石臼中略搗一下入味,取出。 4.青木瓜先削皮、刨絲備用 ...
主食隨手做
  • 素砂鍋素三件

    1.北菇浸泡至軟,抹上少許鹽放入電鍋略蒸入味。鮑魚菇切塊。 2.素火腿切半公分厚、3公分寬、5公分長的小片。 3.鮑魚菇和素火腿在調有味道的水中略滾一下取出備用。 4.鍋中加水、高湯及...
  • 炒四喜

    豆腐、馬蹄切丁;芋頭去皮切丁;蔥切末。 鍋裡下一大匙油,油溫時放芋頭,待芋頭浮起、即撈起。 依序放入馬蹄、豆腐、芋頭;每下一樣材料,得拌炒至出味、再放下一樣食材。若沒把握,可...
GOLIFE新竹生活網 版權所有 © 2011 本網站由 格徠賦多媒體科技有限公司 代為建置
合作提案│ 廣告刊登隱私權政策聯絡我們免責聲明│ E-mail:service@ieplay.com.tw
GOLIFE新竹生活網 服務項目包含 美食餐飲旅遊休閒、 教育學習、醫學美容、居家生活、地方生活網、在地新聞等多項互動資訊。